ألواح الصبار الشائكة: تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان نذكر منها ما يلي:
- توفّر مكونات نباتية كيميائية، وفيتامينات، ومعادن، ومضادات الأكسدة؛ إذ تعتبر ألواح الصبار صالحةً للأكل والمئة غرام منها توفّر 16 سعرةٍ حرارية.
- تساعد على خفض الوزن، وإنقاص مستوى الكولسترول والسكر في الدم بسبب لمغذيات الموجودة فيها من الألياف الغذائية، والسكريات مثل البكتين، والهيميسليلوز، والصمغ.
- تساعد في مرور الطعام بسلاسةٍ عبر الجهاز الهضمي، وتخفف من الإمساك بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه.
- يعزز عصير ألواح الصبار الجهاز المناعي، ويوفر خصائص مضادة للالتهابات.
- تحمي الجلد، والرئتين، ومن الإصابة بسرطان الفم بسبب مركبات الفلافونيد الهامة، والفيتامين أ.
- تعزز من عملية الأيض، ووظائف الجسم الأنزيمية الخلوية لاحتوائها على مجموعة فيتامين ب مثل الثيامين، والنياسين، وغيرها من فيتامينات مجموعة ب الضرورية.
- توفّر القليل من المعادن وبالأخص الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.
- تحمي الجسم من الإصابة بمرض الإسقربوط، ويقضي على نشاط الجذور الحرة الضارة في الجسم، ويعزز المناعة؛ لاحتوائه على فيتامين ج المضاد للأكسدة.
المصدر: mawdoo3.com