يتم وصف الثوم منذ القدم للكثير من الخصائص الطبية، ويُطلق اسم حبة الثوم على كامل الرأس، أمّا كل مقطع منه فيُسمى فص الثوم، ويمتلك الكثير من الفوائد الصحية، ومنها:
- يقوي جهاز المناعة، حيث يقلل من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض، مثل الإنفلونزا والبرد، كما أنّه يساعد على التقليل من شدتها.
- تشير الدراسات إلى أنّ تناول كمية كبيرة من الثوم يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم، كما أنّه يمكن أن يكون بنفس فعالية الأدوية المخفضة له، ويُعتقد أنّ الكمية التي يجب تناولها من الثوم لخفض ضغط الدم مرتفعة نسبياً؛ حيث يجب على الشخص أن يتناول أربعة فصوص من الثوم يومياً للوصول إلى هذا التأثير.
- ينظم مستوى الكولسترول، مما يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من مرض الزهايمر وبعض الأمراض العقلية؛ وذلك لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يساهم في تحسين الأداء الرياضي فهو مفيد للرياضيين، ويقلل من التعب، لكن ما زلنا بحاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير.
- يساعد على التخلص من المعادن الثقيلة في الجسم، ويحمي الأعضاء من الفشل نتيجة السموم التي يمكن أن تتراكم في الجسم، كما أنّه يقلل من الأعراض المرتبطة بهذه السموم، مثل الصداع، وارتفاع الضغط.
- يساهم في تحسين صحة العظام عند النساء، وذلك لأنّه يساعد على زيادة مستويات هرمون الإستروجين، ولذلك فإنّه يمكن أن يؤثر بشكلٍ إيجابيٍّ في التهاب المفصل التنكسي (بالإنجليزية: Osteoarthritis).
المصدر: mawdoo3.com