English  

كتب فدج اللوتس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فدج اللوتس (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوب من زبدة اللوتس.
  • اثنتا عشرة حبة من بسكوت الأوريو الصغير.
  • مئة وخمسون غراماً من بسكوت اللوتس.
  • مئتان وخمس وعشرون غراماً من الشوكولاتة البيضاء.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الحليب المكثّف المحلى.


طريقة التَّحضير

  • تجهيز صينية مناسبة الحجم ومبطنة بورق القصدير ووضعها جانباً.
  • وضع بسكوت اللوتس في محضّرة الطعام وتشغيل المحضّرة حتّى الحصول على فتات ثمّ وضعه في وعاء جانباً.
  • وضع الحليب المكثّف في قدر ثمّ وضع القدرعلى نار متوسطة حتّى تسخين الحليب المكثّف.
  • إضافة الشوكولاتة البيضاء إلى الحليب المكثّف المسخّن وتقليبها بالمشبك اليدوي حتّى ذوبانها تماماً.
  • إضافة فتات بسكوت اللوتس إلى خليط الحليب والشوكولاتة وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية حتى تجانس المكوّنات.
  • إزالة خليط بسكوت اللوتس عن النار ثمّ صبّه في الصينية المجهّزة ومدّه بملعقة عريضة على كامل قاع الصينية وتسوية سطح الخليط أيضاً.
  • توزيع حبات الأوريو بطريقة جميلة على وجه خليط بسكوت اللوتس في الصينية ثمّ رش الكثير من زبدة اللوتس على الوجه.
  • وضع فدج اللوتس في الثلاجة لمدّة ساعة حتّى تجمُّده وتماسكه.
  • إخراج فدج اللوتس من الثلاجة وتقسيمه بسكينة حادة إلى مربعات ثمّ ترتيب مربعات اللوتس في طبق تقديم مناسب وتقديمه مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com