English  

كتب عمل شعر البنات بدون ماكينة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل شعر البنات بدون ماكينة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من السكّر.
  • كوب من الماء.
  • قطرتان من منكّه غذائيّ، حسب الرغبة، ويفضل بنكهة الكرز أو الفراولة.
  • رشة من الملح.
  • قطرتان من الصبغات الغذائية، (لون زهري، أو أحمر، أو أزرق).
  • شراب الفانيلا، أو الفراولة المركّز.


الأدوات اللازمة

  • ملعقة خشبية.
  • أوعية طعام.
  • ميزان حرارة( ثيرموميتر) خاص بالمطبخ.


طريقة التحضير

  • يوضع الماء في قدر كبير، ثمّ يوضع القدر على نار متوسطة، حوالي 150 درجة مئويّة، ويفضل استخدام ميزان حرارة خاص بالطبخ للتأكد من درجة الحرارة الصحيحة للماء.
  • يضاف السكر ومحلول الذرة المركز إلى الماء، ثم تذوب المكونات في الماء.
  • يرفع القدر عن النار، ثم تضاف قطرة أو قطرتان من الملوّن الغذائي، والمنكّه، كما وتضاف رشة الملح.
  • يحرك القدر لمرة واحدة حتى تذوب المكونات، وخاصة الملح.
  • يوضع القدر على النار لمرة أخرى حتى الغليان.
  • تُوضع العيدان الخشبيّة في محلول الماء والسكّر، وتترك حتى يلتصق بها السكر الموجود في القدر.
  • تُحرّك عيدان الخشب بسرعة على شكل دوائر فوق صينيّة معدنيّة، وذلك ليسقط السكر عليها على شكل خيوط رفيعة.
  • تكوّر الخيوط بواسطة اليد على شكل كرة، وبعد ذلك تثبت على العيدان الخشبية.


المصدر: mawdoo3.com