كتب عمل حلاوة تفاح
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل حلاوة تفاح
# عمل حلاوة تفاح بالسكر
# طريقة عمل الحلاوة
# عمل الحلاوة المنزلية بالمكسرات
# طريقة عمل حلاوة الحليب
# طريقة عمل حلاوة الطحين
# عمل الحلاوة بالكاكاو
# عمل حلاوة النشا
# طريقة عمل حلاوة النشا
# طريقة عمل حلاوة بالشعرية
# عمل حلاوة الجبن السورية
# عمل حلاوة الشعرية
# عمل حلاوة الجكليت
# طريقة عمل حلاوة الجكليت
# كيفية عمل حلاوة الحليب
# عمل قشطة حلاوة الجبن
# عمل الحلاوة العادية
# عمل الحلاوة بالشبة
# عمل حلاوة طحين التمن
# عمل حلاوة دقيق التمن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل حلاوة تفاح (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- رشة صغيرة من الملح.
- سبع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- كمية كافية من الماء البارد للعجين.
مكوّنات الحشوة:
- أربع حبات من التفاح الأخضر المقشر ومنزوع البذر، والمقطع إلى شرائح مرشوشة بقطرات من عصير الليمون.
- كوب من كريمة الخفق.
- بيضة كبيرة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
- ملعقتان كبيرتان من مكدسة الدقيق.
- نصف ملعقة من القرفة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- نخلط في محضرة الطعام الدقيق، والملح، والزبدة حتى نحصل على خليط رملي، ونضيف إليه الماء بالمعلقة مع التشغيل عدة ثوانٍ حتى تتماسك العجينة وتصبح على شكل كرة.
- نضع العجينة على طاولة، ونُشكلها إلى كرة، ونغلفها بقطعة من ورق النايلون، ونضعها في الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
- نفرد العجينة على سطح نظيف باستعمال النشابة، ونضعها في صينية الفرن أو صينية الفطير.
تحضير الحشوة:
- نرتب شرائح التفاح فوق العجينة في الصينية، وفي طبق عميق نخفق البيض، والسكر، والفانيلا، والدقيق، والقرفة، والملح، ونقلب حتى تمتزج المواد، ثمّ نسكب المزيج فوق شرائح التفاح.
- نُدخل الصينية إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة مئة وثمانين مدة عشر دقائق، ثمّ نسكب فوقها الزبدة المذابة، ونتركها في الفرن مدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى تتحمر وتنضج، ونتخبر نضجها بغرس عود خشبي نظيف بحيث يخرج نظيفاً.
