English  

كتب عمل الحنيني مع الخبز

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الحنيني مع الخبز (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


مكوّنات العجين

  • كوبان من دقيق القمح الكامل.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.


مكوّنات الحشوة

  • ثلاث أكواب من العجوة (التمر المنزوع النوى).
  • نصف ليمونة.
  • كوب زبدة.


طريقة التحضير

  • انخل كلاً من: الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير، ثمّ أضف الفانيلا واخلطهم جيداً.
  • اخلط الزيت والماء والسكر في وعاء آخر وقلّب جيداً حتّى يذوب السكر.
  • أضف خليط المكوّنات الجافة تدريجياً إلى المكوّنات السائلة وقلّب جيداً حتّى تتشكل لديك عجينة سائلة بعض الشيء.
  • اخبز العجينة في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتّى تصبح ذهبية اللون، أو قلّيها مثل البانكيك في المقلاة عن طريق تسخين مقلاة لا تلصق ووضع القليل من الزيت فيها، ثمّ وضع كمية من العجينة بواسطة المغرفة وتركها لتتحمر من الجهتين.
  • أضف العجوة إلى الخبز، وضعهما في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي واخلطهم مرة واحدة فقط.
  • أذب الزبدة في مقلاة، ثمّ أضف خليط التمر والخبز وقلّب جيداً.
  • أضف عصير نصف ليمونة وقلّب مجدداً.
  • اسكب حلى الحنيني في طبق التقديم وقدّمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com