English  

كتب طريقة عمل مشبك النبي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل مشبك النبي (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف من السميد.
  • ربع كوب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب الناشف.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب ونصف الكوب من الماء الفاتر.
  • كمية من القطر، أو الشيرة.


طريقة التحضير

  • مزج المكونات الجافة معاً.
  • إضافة الزيت، ودعكه جيداً مع الخليط السابق ليصبح شبيهاً بالرمل.
  • سكب الماء تدريجياً مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
  • تغطية العجينة، وتركها جانباً حتى تتخمر، وذلك لمدةٍ لا تقل عن ساعة.
  • سكب العجينة في الكيس الخاص بالحلويات، ثم تشكيل المشبك باستخدامه داخل الزيت الحار إلى دوائر متواصلة.
  • تقليب الدوائر المشبكة في الزيت حتى تحمر من كافة الجوانب، ثم تغطيسها في القطر.
المصدر: mawdoo3.com