English  

كتب طريقة عمل دجاج الكودو

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل دجاج الكودو (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة صدور من الدجاج الخالي من العظم.
  • حبّة من البصل المقطع إلى إلى شرائح.
  • حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مربعات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مطحون.
  • مكعّب من الماجي.
  • رشّة من ملح الطعام.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كاتشب، ومايونيز -حسب الرغبة-.
  • خسّ طازج.


طريقة التحضير

  • نقطّع صدور الدجاج إلى قطع مربعة صغيرة الحجم.
  • نحضر قدر ونضعه على النار ونسكب فيه الزيت، والماجي، وقطع الدجاج ونحرك المزيج.
  • نضيف البصل المشرح ونحرك، ثمّ نرش الفلفل الأحمر المطحون.
  • نترك المزيج لمدة عشر دقائق على النار مع التحريك المستمر.
  • نضيف الفلفل الحلو على الدجاج ونتركه على النار حتّى استواء الدجاج كاملاً ونضيف كأس من الماء إليه.
  • بعد ذلك نضيف ملح الطعام وصوص الصويا ونترك المزيج يغلي لمدّة دقيقة، ثمّ نرفعه عن النار.
  • نضيف الخس المفروم والكاتشب والمايونيز حسب الرغبة على المزيج ونحرك، ثمّ نحشو دجاج الكودو في السندويشات ونقدّمه مع كأس من عصير التفاح الطبيعي، وطبق من البطاطا المقلية.


المصدر: mawdoo3.com