كتب طريقة عمل أنواع أخرى من الموس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الموس
# طريقة الموس كيك
# تجعيد الشعر باستعمال الموس
# حلى الموس
# فوائد الموس لمظهر الشعر
# الموس لتجعيد الشعر
# الموس لتكثيف الشعر
# ما هو الموس للشعر
# بيت الموس أرحب
# حد الموس حبيبتي
# حلى الموس كيك
# أنواع موس الشعر
# طريقة عمل موس الشوكولاتة
# طريقة عمل موس المانجو
# طريقة عمل موس الفراولة
# طريقة عمل موس الموز
# طريقة عمل موس الكيك
# طريقة عمل موس الليمون
# طريقة موس الشوكولاته
# طريقة حلى موس الشامواه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل أنواع أخرى من الموس (معلومة)
موس الشوكولاتة
المكوّنات:
- ثلاث حبّات من البيض.
- كوب من السكّر.
- مغلّف من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من بودرة الشوكولاتة.
- نصف كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ظرفان من بودرة الكريمة.
- كوبان من كريمة الخفق.
- كمّية من الشوكولاتة المذابة في حمّام مائي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
- نخلط السكّر باستخدام الخلّاط الكهربائي، ونضيف الفانيلا، وملعقة من بودرة الشوكولاتة، حتّى تتجانس المكوّنات.
- نضيف إلى المزيج السابق الطحين، والبيكنغ باودر، ونستمرّ في الخلط، حتّى يتشكّل لدينا مزيج متماسك.
- نضع المزيج في قالب، ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتّى ينضج.
- نمزج في الخلّاط الكهربائي الكريمة بنوعيها، والشوكولاتة المذابة في الماء، والزبدة، ثمّ نسكب المزيج فوق القالب.
- نضع القالب في الثلّاجة، ونتركه حتّى يبرد.
موس الشوكولاتة والأفوكادو
المكوّنات:
- حبّة صغيرة من الأفوكادو.
- مكعّب من الجبنة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- مئة غرام من الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- مغلّف من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر البودرة.
طريقة التحضير:
- نذيب الشوكولاتة باستخدام حمّام مائي.
- نضع السكّر في الخلاط الكهربائي، ونضيف الحليب والجبن، حتّى تتجانس المكوّنات.
- نضيف الأفوكادو إلى المزيج السابق، والشوكولاتة الذائبة، والكاكاو، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض، حتّى يتشكّل لدينا مزيج متماسك.
- نسكب المزيج في وعاء، ونضعه في الثلّاجة مدّة ساعتين، حتّى يبرد.
موس القهوة
المكوّنات:
- مئة غرام من الشوكولاتة الغامقة، والمكسّرة إلى قطع.
- ملعقتان من قهوة الأسبريسو السائلة غير المحلّاة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
- صفار حبّتين من البيض.
- ملعقتان صغيرتان من عصير العنب الأحمر غير المحلّى.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الماسكاربوني.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملّحة.
- ربع كوب من الكريمة الكثيفة.
للتزيين:
- ملعقتان صغيرتان من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من قهوة الأسبريسو.
- ربع كوب من الكريمة الكثيفة.
طريقة التحضير:
- نضع في وعاء على النار ثلاثة أكواب من الماء، ونتركها حتّى تغلي.
- نضيف الشوكولاتة إلى الماء، وكذلك الزبدة، والسكّر، والقهوة السائلة، ونقلّب المكوّنات حتّى تذوب الشوكولاتة، ويتشكّل لدينا مزيج متجانس، ثمّ نرفعه عن النار.
- نضع في وعاء آخر على نار هادئة صفار البيض، وعصير العنب، والفانيلا، ونخفق المكوّنات، حتّى يتشكّل لدينا مزيج بلون أبيض مائل إلى الصفار، ثمّ نضيف جبنة الماسكاربوني، ونقلّب المكوّنات مدّة ثلاث دقائق.
- نضيف خليط الشوكولاتة إلى خليط الجبن، ونخلطهما حتّى تتشكّل لدينا عجينة كثيفة.
- نضيف نصف كوب من الكريمة، ونحرّك، ثمّ نرفع المزيج عن النار، ونتركه حتّى يبرد.
- نوزّع المزيج على الكاسات، ونزيّنه، ثمّ نضعه في الثلّاجة، ونتركه حتّى يبرد.
