English  

كتب طريقة دجاج الكنتاكي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة دجاج الكنتاكي (معلومة)


المكونات

  • عشر قطع من أفخاذ الدجاج.
  • كوبان وربع من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان وربع من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان وربع من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة ونصف الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور بشكل ناعم.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ثلاث بيضات.
  • كميّة من الزيت النباتيّ، للقلي.


طريقة التحضير

  • نخفقُ البيض جيّداً.
  • نخلط في وعاء الدقيق، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود المطحون، والثوم، والريحان، وجوزة الطيب، والزعتر.
  • نغمس الدجاج بالبيض المخفوق، ثمّ بخليط الدقيق.
  • نترك الدجاج لمدة خمسِ دقائق، حتى يتشرّبَ كافّة النكهات.
  • نسخن الزيت النباتيّ، ونقلي فيه الدجاج، حيث يصبحَ مقرمشاً.


المصدر: mawdoo3.com