كتب طريقة تحضير بطاطا ودجز
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير بطاطا ودجز (معلومة)
المكوّنات
- خمس حبات من البطاطا المقطّعة إلى جوانح.
- كوب حليب.
- بيضة.
- كوب دقيق.
- ملعقتان كبيرتان ملح.
- ملعقتان كبيرتان فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- رشة ثوم بودرة.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نقطّع البطاطا أصابع عريضة.
- نخلط البيض مع الحليب في وعاء حتى يتجانس الخليط.
- نخلط كل المكوّنات الجافة مع بعضها البعض.
- نُحمّي الزيت في وعاء عميق، على نار عالية.
- نقلب البطاطا في خليط البيض والحليب، ثم نغمسها في خليط الدقيق.
- نقلي البطاطا أولاً نتركها ثلاث دقائق ونرفعها من الزيت، ونتركها دقيقة ثم نعيدها للزيت مرة أخرى لتتحمر.
- من الممكن إعداد البطاطا ودجز مشوية، وستكون أكثر صحية وأقل سعرات حرارية.
