كتب طريقة المهلبية بالارز
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل مهلبية بالأرز
# طريقة المهلبية بالكريمة
# طريقة المهلبية بالآيس كريم
# طريقة الجلاش بالمهلبية
# طريقة المهلبية بالحليب
# طريقة المهلبية بالليمون
# طريقة المهلبية البيضاء
# طريقة الكنافة بالمهلبية
# إعداد مهلبية بالأرز والحليب
# طريقة عمل المهلبية التركية
# طريقة عمل الفلان بالمهلبية
# طريقة صنع المهلبية
# طريقة المهلبية البيضاء بالفانيلا
# طريقة تحضير المهلبية اللبنانية
# طريقة تحضير المهلبية المغربية
# طريقة تحضير المهلبية السورية
# طريقة تحضير المهلبية الصفراء
# عمل المهلبية على الطريقة السورية
# المهلبية على الطريقة اللبنانية
# طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
طريقة المهلبية بالارز (معلومة)
- يُغسل الأرز القصير الحبة جيدا في الماء. ويوضع على النار في وعاء، بحيث يكون : 1 كمية أرز، و 1 كمية ماء و 1/2 1 كمية حليب ويحلى بالسكر وتضاف حبتي كبابة صيني أثناء الغليان.
- يستمر الغليان مدة 40 دقيقة، تفصل بعدها حبتي الكبابة الصيني.
- يختبر الأرز بالحليب ليكون لزجا، فإذا وجد سائل منفصل عن الأرز، فيجب العمل على تماسكه كالآتي :
- تُذاب ملعقتين من الدقيق أو النشا في نصف كوب ماء بارد، وتخلط على وعاء الأرز باللبن. يقلب المخلوط على النار مع إضافة قليل من السكر ونقطتين من ماء الورد، حتي يصبح المخلوط لزجا.
- يضاف البندق أو الفول السوداني المجروش والزبيب ويُقلب المخلوط، ويوزع في الأطباق.
- بعض البيوت تحب أكله برش القرفة الناعمة عليه بدون إضافة البندق والزبيب.
