كتب طريقة البسكويت المالح
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة البسكويت المالح بالجبن
# طريقة عمل البسكويت المالح
# بسكويت الفول المالح
# البسكويت المالح سريع التحضير
# طريقة الكريب المالح
# طريقة الكعك المالح
# بسكويت مالح مقرمش
# طريقة ترايفل بالبسكويت
# طريقة حلى البسكويت البارد
# طريقة حلى الجلي بالبسكويت
# طريقة تارت البسكويت
# طريقة حلى بالبسكويت
# طريقة البسكويت بالشوفان
# طريقة قالب البسكويت بالشوكولاتة
# طريقة القشد بالبسكويت
# طريقة كيكة البسكويت
# طريقة أم علي بالبسكويت
# طريقة عمل الكريب المالح
# طريقة عمل الكعك المالح
# طريقة عمل صالونة المالح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة البسكويت المالح (معلومة)
المكوّنات
- مئة وخمسون اًمن الزبدة النباتية.
- ثلاثمئة غرام من الدقيق الأبيض.
- بيضتان كبيرتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا.
- نصف ملعقة كبيرة من جبن الدهن.
- نصف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
مكوّنات الحشوة
- نصف كأس من جبن كريمي.
- نصف كأس من جبن الموزريلا.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كبير، الدقيق الأبيض المنخول لعدّة مرات، والزبدة المذابة، ونستمر بخلطهم حتى يتكون لدينا خليط متجانس ومتماسك.
- نضيف البيض، وجبن الموزاريلا، وجبن الكريم، وندعك المكوّنات بواسطة اليد.
- نضيف إلى الخليط السابق البقدونس المفروم، وندعك مجدداً، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها جانباً لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق، حتى ترتاح.
- نفرد العجينة بواسطة الشوبك، على سطع صلب.
- نقطّع العجينة بواسطة القطاعة الخاصة بالبسكويت حسب الرغبة وبالشكل الذي نرغب به.
- نغلف صينية بأوراق الزبدة، ثم نرصّ فيها قطع البسكويت.
- نشغل الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- ندخل صينية البسكويت إلى الفرن المسخّن، ونتركه لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى ينضج البسكويت، ويأخذ اللون الذهبي.
- نضع في وعاء جبن الموزاريلا، وجبن الكريم، ونخلطهم بواسطة ملعقة خشبية.
- نضع قطع البسكويت في طبق مناسب للتقديم، وننثر فوق كلّ قطعة كمية قليلة من الجبن ثم نغلقها بقطعة أخرى من البسكويت.
