كتب طريقة استخدام البردقوش
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة استخدام البردقوش (معلومة)
يمتلك البردقوش نكهة توصف بأنها حلوة، أو شبيهة بالنعناع، ويستخدمه الطهاة مجففاً كالتوابل، كما يمكن الحصول عليه مطحوناً، وتجدر الإشارة إلى أنَّه من الأفضل استعمال أوراق البردقوش نيئة، أو إضافتها في نهاية عمليّة الطهي، أمَّا بالنسبة لبذوره العطريّة فإنَّها تُستخدَم كمنكهات للحلويات، والمشروبات، كما يمكن تناوله كشراب أعشاب، والذي يُحضر باستخدام الأوراق المجففة أو الطازجة.
