كتب طرق لذيذة لعمل الفول
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة لذيذة لتدميس الفول
# طريقة لذيذة لعمل الدجاج
# طريقة لذيذة لعمل الفراخ
# أكلات لذيذة وشهية
# طريقة عمل طبخات لذيذة
# طريقة عمل عجة لذيذة
# طريقة عمل مصابيب لذيذة
# طريقة عمل شطة لذيذة
# طريقة عمل نسكافية لذيذة
# طريقة عمل مسقعة لذيذة
# طريقة عمل تمرية لذيذة
# طريقة عمل شكشوكة لذيذة
# طريقة كبسة لحم لذيذة
# طريقة كبسه لذيذة
# طريقة مصابيب لذيذة
# طريقة شكشوكة لذيذة
# طريقة أكلات رمضانية لذيذة
# طريقة بيض لذيذة
# طريقة مراصيع لذيذة
# طريقة سلطة لذيذة وسهلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق لذيذة لعمل الفول (معلومة)
الفول المدمس
المكوّنات:
- خمسمئة كيلوغرام من الفول المسلوق .
- حبتان من الطماطم.
- ست ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- حبة من الليمون الطازج.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الملح -حسب الرغبة-.
- رشة من الكمون البودرة.
طريقة التحضير:
- نغسل حبات الطماطم ونقطعها جيداً إلى قطع صغيرة ناعمة، ثمّ نضع الثوم، والطماطم، والبقدونس في طبق واسع ونخلط المكوّنات.
- نسخن الفول، ثمّ نصفيه جيداً من مرقته، ونضعه في الطبق ذاته وننكه المكوّنات بعصير الليمون، والملح، ونخلطها ثمّ نسكب الزيت فوق الخليط، ونرش عليه الكمون البودرة.
الفول بالطحينية
المكوّنات:
- علبة من الفول المدمس.
- ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- كمية من زيت الزيتون -حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المدقوق.
- ثماني ملاعق صغيرة من الطحينية.
- رشة من الكمون.
طريقة التحضير:
- نضع الفول في وعاء على نار هادئة، ونغمره بالماء، ثمّ نترك المكوّنات لتغلي ونرفع المزيج عن النار، ثمّ نهرس الفول جيداً بوساطة شوكة.
- نضع المكوّنات داخل وعاء، ونضيف إليها عصير الليمون الطازج، والفلفل الأسود، والملح، والكمون ونضيف الطحينية إلى المكوّنات، ثمّ نخلطها معاً بشكل جيد.
- نوزع الفول على طبق التقديم، ثمّ نسكب على وجهه زيت الزيتون.
الفول الأخضر
المكوّنات:
- ثلاثمئة غرام من الفول الأخضر.
- ثلاثمئة غرام من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- خمسة فصوص من الثوم المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير:
- نسلق الفول الأخضر في وعاء مع السكر، والماء، والملح على نار منخفضة حتى يستوي ونسخن الزيت النباتي في وعاء آخر على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم إليه.
- نقلب الثوم جيداً لمدة دقيقتين، ثمّ نضيف الفول، والفلفل الأسود، والكزبرة ونقلب المكوّنات جيداً لمدة ربع ساعة.
الفول المدمس بالبيض
المكوّنات:
- كوب من الفول المدمس المعلب.
- بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- حبتان من الطماطم مقطعتان إلى مربعات.
- أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة.
- رشة من الملح -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نضيف البصل إليه، ونقلبه جيداً ليذبل ونضيف الطماطم إلى البصل، ونقلب المكوّنات لمدة خمس دقائق.
- ننكه المزيج بالبهارات المخلوطة والملح، ثمّ نضيف معجون الطماطم، ونحرك المكوّنات بشكل جيد ونضيف الفول المدمس وماءه إلى الخليط، ونترك المكوّنات على نار هادئة لمدة ثلث ساعة.
- نسكب الفول في صينية فرن، ثمّ نصنع أربع ثقوب داخل مزيج الفول، ثمّ نكسر البيضات فوق الثقوب ونضع الصينية تحت الشواية في الفرن لمدة سبع دقائق ليستوي البيض.
