English  

كتب طرق عمل السلطة الإسبانية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق عمل السلطة الإسبانية (معلومة)


السلطة الإسبانية

المكوّنات:

  • ورق القلب الداخلي لثلاث خسات.
  • حبتان من البندورة الحمراء منزوعتا البذور.
  • ثلث الكوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من شرائح الزيتون الأخضر والزيتون الأسود.
  • ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر.
  • ملعقتان صغيرتان من المستردة.
  • ملح وفلقل أسود.


طريقة التحضير:

  • نقطع البندورة إلى قطع صغيرة.
  • نقطع قلب الخسة إلى أربعة أقسام ونضعه جانباً.
  • نخلط الخل والمستردة في طبق، ثمّ نتبله بالفلفل والملح.
  • نضيف الزيت إلى خليط الخل، ونقلب المكوّنات جيداً.
  • نضيف البندورة، والزيتون ونقلب جيداً.
  • نضع جميع المكونات في طبق ونحرك.


السلطة الإسبانية بالمايونيز

المكوّنات:

  • ربع كيلوغرام من الأرز.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ثلاث حبات من البندورة.
  • بصلتان متوسطتان.
  • كوب من المايونيز.
  • ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • كوب من الفلفل الحلو الملون المقطع.
  • عود من البصل الأخضر.


طريقة التحضير:

  • نضع الماء في قدرٍ على النار، ونضيف الأرز إليه.
  • نسلق الأرز حتّى ينضج، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
  • نقطع البصل إلى حلقات صغيرة، ثمّ نخّلطه مع الأرز المسلوق.
  • نقطع البندورة، والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة، ثمّ نضّيفها إلى خليط الأرز.
  • نضّيف البقدونس، ثمّ نتبل بالملح، والفلفل، والمايونيز، ونحرك جيداً.


السلطة الخضراء بعصير البرتقال

المكوّنات:

  • كوب من البندورة المقطعة.
  • كوب من الخس المفروم.
  • كوب من الفلفل الحلو الملون المقطع.
  • كوب من الكرفس المقطع.
  • كوب من الخيار المبروش.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • نصف ملعقة من الملح.


طريقة التحضير:

  • نضع الخس، والخيار، والكرفس، والجزر، والفلفل الملون، والبندورة في وعاء عميق.
  • نقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف عصير البرتقال.
  • نقلب المكوّنات مجدداً، ونتبلها بالكمون والملح، ونحرك جيداً.


سلطة التونة الإسبانية

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من البطاطا الحمراء المسلوقة والمقطعة إلى أرباع.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللوبيا المقطعة.
  • كوبان من البندورة الكرزية.
  • ربع كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • مئتان وخمسون غراماً من التونة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
  • خمسة أكواب من الخس المقطع.


طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات في طبقٍ عميق، ونخلطها جيداً.

المصدر: mawdoo3.com