اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يعتبر الشبيبي من الأصناف التي تحول محصول البسر إلي سلوق أو مطبوخ أو مجفف تحت أشعة الشمس حتي يتحول إلي قاسي، لحفظ الشبيبي لأكثر من 24 شهرًا دون فساد المحصول، وتهدف العملية إلي توفير مادة غذائية لمرضي السكري، ويعتبر المسلوق صعب التعرض لأفات الحشرات.