كتب شاى كرك
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شاى كرك (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- علبة من الحليب المبخر المركز.
- أربع شرائح من الزنجبيل الطازج.
- لتر من الماء.
- قطعتان من اليانسون النجمي أو العادي.
- أربع ملاعق كبيرة من شاي الخرز الأحمر.
- عودان من القرفة.
- عشرون حبة من الهيل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا.
- ملعقة كبيرة من الورد المجفف (إذا كان متوفراً) .
طريقة التحضير
- وضع الماء في إبريق لغليه على النار وإضافة الشاي والزنجبيل والسكر والقرفة واليانسون والورد والغرام ماسالا والهيل.
- ترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
- إضافة عبوة الحليب المُبخر للخليط ثم تركه يغلي قليلاً لعدة دقائق ومن ثم تقديمه ساخناً.
