English  

كتب سلمون بالفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلمون بالفرن (معلومة)


المكونات

  • شريحتان من السلمون الفليه.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • اغسلي قطع السمك بالطحين والماء الجاري.
  • ثم ضعيها في طبق عميق واعصري ليمونة كبيرة وناضجة.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة، أو إكليل الجبل لإعطاء نكهة إضافيّة.
  • اسكبي زيت الزيتون وقلبي الشرائح ثم اتركيها لتمتص النكهة لمدة ساعتين.
  • سخني الفرن، وأحضري صينية ورصي فوقها شرائح البصل والليمون ثمّ شرائح السمك.
  • اشويها في الفرن لفترة عشر دقائق.
  • قدميها ساخنة مع بعض السّلطات الجانبية.


المصدر: mawdoo3.com