English  

كتب دجاج هليون

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج هليون (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص


المكوّنات

  • زيت زيتون.
  • أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ربع كوب من العسل.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة من الثوم المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • أربع باقات من الهليون.
  • ليمونتان.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • وضع عصير الليمون، والعسل، وصلصة الصويا، والثوم، ونصف كمية البقدونس، والملح، والفلفل في وعاء.
  • صب الخليط على الدجاج.
  • ترتيب الدجاج على الصفيحة مع شرائح الليمون فوق الدجاج.
  • تغطية الدجاج بورق الفرن وخبزه لمدّة عشرين دقيقة أو لينضج الدجاج.
  • ترتيب الهليون حول الدجاج وصب باقي خليط العسل المتبقي على الهليون.
  • إرجاع الدجاج إلى الفرن لشويه مرة أخرى ليصبح ذهبي اللون ويطهى الهليون.
  • تزيين الدجاج بالبقدونس المتبقي وتقديمه إلى جانب الأرز، أو البطاطا.


المصدر: mawdoo3.com