كتب دجاج مشوي بالثوم والأوريجانو
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز بالحمص والأوريجانو
# ما هو بهار الأوريجانو
# صينية الخضار بالأوريجانو
# استخدام الأوريجانو
# الأوريجانو في الطعام
# الخبز العربي مع الأوريجانو
# فوائد زيت الأوريجانو
# الآثار الجانبية لزيت الأوريجانو
# طريقة تحضير شاي الأوريجانو
# محاذير استهلاك الأوريجانو
# خلطة الأوريجانو
# موالح البف باستري بالأوريجانو
# بسكويت مملح بنكهة الأوريجانو
# صلصة الرانش بالأوريجانو
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# الدجاج المشوي بالثوم والخضروات
# الجمبري المشوي بالثوم
# جمبري بالثوم الحلو المشوي
# الستيك المشوي بالثوم
# دجاج مشوي مع الثومية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج مشوي بالثوم والأوريجانو (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 حصص |
المكوّنات
- دجاجتان مقطعتان إلى نصفين (بالجلد).
- خمس ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
- عشرة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو المجفف أو الزعتر.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرفة.
- الفلفل الأسود.
- فلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- دهن أنصاف الدجاج بمسحوق الفلفل الحلو، والأعشاب، وزيت الزيتون جيّداً.
- ترك الدجاج في التتبيلة لمدّة ساعتين أو طوال الليل حتّى يتشبع بالنكهة جيداً.
- دهن قدر كبير الحجم بزيت الزيتون ثمّ تحمير الدجاج بداخله من جهة الجلد حتى يتحمر ويكتسب لوناً ذهبياً.
- نقل الدجاج المتبل والمحمر إلى صينية خبز بحيث يكون الجلد من الأعلى.
- رشّ عصير الليمون فوق الدجاج لإضافة نكهة لاذعة وحامضة.
- وضع الصينية غير مغطاة في فرن معتدل الحرارة لمدّة ساعة وخمس عشرة دقيقة (في حال جفاف السوائل إضافة القليل من الماء الساخن في الصينية) وبالإمكان شوي الدجاج عى الفحم حيث يعطي الفحم طعماً شهياً جداً للدجاج.
- تقديم الدجاج المشوي مع غموس المايونيز، والثومية، والسلطة.
