English  

كتب داينمت الدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

داينمت الدجاج (معلومة)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكوّنات

مكوّنات صوص الداينمت:

  • ملعقة كبيرة من الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.
  • ربع كوب من صلصة سويت آند ساور.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.


مكوّنات دجاج الداينمت:

  • أربع صدور من الدجاج مقطعة لمكعبات.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • القليل من الطحين.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.


طريقة التحضير

تحضير صوص الداينمت:

  • إحضار وعاء مناسب ووضع كُلٍ من: المايونيز، والصويا، وصلصة سويت آند ساور، والصلصة الحارة، والكاتشب بداخله.
  • خلط كافة المكوّنات معاً بشكلٍ جيد حتى الحصول على صلصة ناعمة ذات لونٍ برتقالي.
  • وضع صلصة الداينمت في مقلاة مناسبة الحجم ورفعها على نار متوسطة الحرارة حتى يَسخن قليلاً ثمّ تركها جانباً.


تحضير دجاج الداينميت:

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع مكعبات الدجاج بداخله وإضافة كُلٍ من: الملح، والخل الأبيض، والفلفل الأسود فوقها وخلطهما بشكلٍ جيد.
  • إحضار وعاء ووضع الطحين، وبودرة الثوم، وبودرة البصل بداخله وخلطهما جيداً ووضع البيض المخفوق في طبق آخر وغمر مكعبات الدجاج بالبيض المخفوق وأيضاً بالطحين.
  • إحضار وعاء عميق ووضع الزيت بداخله ورفعه على النار حتى يَسخن تماماً ووضع قطع الدجاج المغلفة بالطحين بداخله حتى قليها وتُصبح ذهبية اللون.
  • إخراج قطع الدجاج من الزيت ووضعها في طبق الموجود بداخله مناديل ورقية حتى يَمتص الزيت الزائد ووضع فوقها الصلصة مباشرة.
  • خلط قطع الدجاج المقلية مع الصلصة الحارة بشكلٍ جيد ووضعها في طبق تقديم موجود بداخله ملفوف مفروم ناعماً وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com