كتب خلية النحل بالجبنة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خلية النحل بالجبنة (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بيضة -بدرجة حرارة الغرفة-.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة أو من لبن الزبادي.
- مئة ملليلتر من الماء الدافئ.
- دقيق -حسب الحاجة-.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- صفار بيضة.
- مكعبات جبنة حلوم.
- حبة البركة.
- سمسم.
طريقة التحضير
- خلط الخميرة والماء وقسم من الدقيق والسكر معًا، وترك الخليط مدّة عشر دقائق بعد تغطيتها، وتركها حتى تختمر.
- إضافة الخل والبيض ولبن الزبادي "أو الحليب" وزيت الذرة، وإضافة باقي كمية الدقيق والفلفل الأسود والملح، والخلط جيدًا، وترك العجينة حتى تختمر مرة ثانية.
- تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وحشو كل كرة بمكعب من جبنة الحلوم، ثم تركها حتى تختمر مدة سبع دقائق إضافية.
- دهن وجه الكرات بصفار البيض، وإضافة حبة البركة والسمسم على الوجه، ووضعها في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
