كتب خبز رقاق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز رقاق (معلومة)
الرقاق أو ما يسمى بخبز الصاج، أو الشراك، هو أحد أنواع الخبز المحضر من طحين القمح، وقد انتشر هذا الخبز منذ زمنٍ بعيدٍ في البلاد العربية، والإسلاميّة خاصةً العراق وقطر، ويعتبر المكوّن الرئيسي في طبق الثريد القطري، والذي لا تكاد تخلو منه أي مائدةٍ رمضانيّةٍ عند الأسر القطرية، ويتميّز هذا النوع من الخبز بلذة طعمه، وخفته، وسهولة الحصول عليه، أو تحضيره، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لعمل خبز الرقاق بالبيض في المنزل.
