كتب خبز الزبد الأمريكي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المعهد الأمريكي العالمي للخبز
# طريقة خبز النان بالزبدة
# خبز التورتيلا بالزبدة
# بودينج الخبز بالقرفة والزبدة
# الخبز الفرنسي بزبدة الثوم
# الخبز الجمري مع زبدة الأعشاب
# خبز فينو باللبن والزبدة
# قد صرح المحض عن الزبد
# صفوة الزبد
# متن الزبد
# شرح الزبد
# شرح متن الزبد
# الزبد في القرآن الكريم
# حارس الزبد
# أجراس الزبد
# صفوة الزبد فيما عليه المعتمد
# متن الزبد في علم الفقه
# الزبد والسكين
# ويذهب الزبد
# هواجس الماء أمنيات الزبد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الزبد الأمريكي (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكونات
- كوبان ونصف من الطحين ذاتي التخمير.
- مئة وخمسة عشر غرامات من الزبدة المثلّجة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الزبدة السائلة لدهن وجه الخبز.
- كوب ونصف من اللبن الرائب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- خلط جميع مكونات الخبز عدا الزبدة في وعاء خلط عميق ثمّ برش الزبدة المثلّجة فوق الخليط.
- عجن جميع المكونات باليد أو العجّانة مع مراعاة عدم الخلط كثيراً.
- تشكيل العجين على شكل كرات وغمس كل كرة بالقليل من الطحين حتى تتماسك (لأنها ستكون سائلة بسبب الزبدة) ثمّ وضع الكرات في صينية الخبز على أن تكون موضوعة بشكل متلاصق.
- خبز الصينية بالفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة ثمّ إخراجها من الفرن ودهنها بالزبدة السائلة ووضعها بالفرن مرة ثانية لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخبز ذهبي اللون.
- تقديم الخبز ساخناً بجانب الشوربة والمربّى.
