كتب حلى القشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى القشطة (معلومة)
المكوّنات
مكونات الطبقة الأولى:
- علبتان من بسكويت الشاي.
- حليب سائل حسب الحاجة.
مكونات الطبقة الثانية:
- باكيت أو ظرف كريم كراميل.
- كأس ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات الطبقة الثالثة:
- ظرف من الكريمة.
- فنجان من الماء.
- رشة من الفانيلا.
- علبة من القشطة.
طريقة التحضير
- لتجهيز الطبقة الأولى: اغمسي قطع البسكويت في الحليب، ثم ضعيها في قاع صينية بايركس.
- لتجهيز الطبقة الثانية: ضعي الكريم كراميل، والماء، والفانيلا، والحليب في وعاء على النار، ثم حرّكي المقادير جيداً ريثما يغلي المزيج، ويصبح كثيفاً بعض الشيء، عندها أبعدي المزيج عن النار، وصبيه فوق طبقة البسكويت.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة ودعيها إلى وقت تجمّد الطبقتين.
- لتجهيز الطبقة الثالثة: اخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي: الكريمة، مع الماء والفانيلا.
- أضيفي القشطة إلى مزيج الكريمة مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح مزيجاً متكاثفاً، أخرجي الصينية من الثلاجة، ووزّعي على وجهها مزيج الطبقة الثالثة.
- أرجعي الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة، كي تجمد الطبقات مرة أخرى قبل التقديم.
