English  

كتب حلى البثيثة بالتمر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى البثيثة بالتمر (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الدقيق.
  • نصف كأس من التمر المقطّع.
  • ملعقة صغيرة من حبهان البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من قرفة البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل البودرة.
  • نصف كأس من الزبدة.
  • سكر بودرة للتزيين.
  • كاكاو للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق في مقلاة على نار متوسّطة، ونحرّكه إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  • ننقل الدقيق إلى وعاء كبير، ونضيف التمر، والحبهان، والقرفة، والزنجبيل.
  • نسكب الزبدة في الوعاء، ثم نعجن المزيج بيدينا.
  • نشكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوزة، ونضعها داخل قوالب المعمول، ثم نضغط عليها لتأخذ شكل القالب.
  • نضرب القالب بمسطح صلب؛ لتخرج حبات البثيثة، ثم ننثر سكر البودرة فوق قسم من الحلوى، والكاكاو فوق القسم الثاني.
المصدر: mawdoo3.com