كتب حلوى بالشوكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلوى بالشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من المارشميلو صغير الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من اللوز الشرائح -حسب الرغبة-.
- مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء زجاجي، ثمّ وضع الوعاء الزجاجي فوق وعاء من الماء الساخن.
- تسخين الشوكولاتة مع تحريكها باستمرار حتّى تذوب جيداً، ثمّ رفعها وتركها جانباً لمدّة دقيقتين حتّى تنخفض درجة حرارتها، مع المحافظة عليها سائلة دون أن تكون ساخنة.
- تفتيت اللوز ووضعه فوق الشوكولاتة، ثمّ وضع المارشميلو، والتحريك لتتغلف جميع حبات المارشميلو بالشوكولاتة.
- تجهيز قالب مستطيل أو مربع الشكل وتبطينه بورق الزبدة.
- وضع الشوكولاتة في القالب مع جعل سطحها متساوٍ، ووضعها في مكان بارد أو في البراد مدّة عشرين دقيقة، حتّى تتماسك الشوكولاتة.
- تقطيع حلوى الشوكولاتة إلى قطع حسب الذوق وتقديمها.
