English  

كتب حفظ البطاطا لفترة قصيرة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حفظ البطاطا لفترة قصيرة (معلومة)


يمكن حفظ البطاطا المقطّعة لعدّة ساعات من خلال:

  • غسل البطاطا وتقشيرها وتقطيعها.
  • وضع قطع البطاطا في وعاء بحجم مناسب، مع مراعاة إبقاء فراغ بسيط في الأعلى (2.5 سنتيميتراً).
  • ملء الوعاء بماء بارد؛ حتى يغطّي جميع قطع البطاطا.
  • حفظ البطاطا بهذا الشكل لمدّة لا تزيد عن بضع ساعات بعد ذلك يمكن أن يبدأ لون البطاطا بالتغيّر، وهي صالحة للأكل، ولكن ينصح بطهيها بأسرع وقت ممكن بعد التقطيع.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
قصيرة

قصيرة