كتب جوانح الدجاج المقلية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أجنحة الدجاج الحارة المقلية
# عمل صدور الدجاج المقلية
# رولات التوست المقلية بالدجاج
# مقلوبة الدجاج بالخضار المقلية
# دبابيس الدجاج المقلية
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# كبدة الدجاج المقلية
# سلطة أفخاذ الدجاج المقلية
# طريقة أفخاذ الدجاج المقلية
# الدجاج مع الكاجو والخضار المقلية
# أصابع التوست المقلية بالدجاج
# إعداد لفائف الدجاج المقلية
# طريقة كفتة الدجاج المقلية
# صدور دجاج بانيه المقلية
# الأجنحة المقلية
# أجنحة المقلية على الطريقة الأمريكية
# أصابع الأجنحة المقلية
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# كفتة الفراخ المقلية
# بيتزا المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جوانح الدجاج المقلية (معلومة)
| مدّة الطهي | خمس دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون المطحون.
- البابريكا.
- بهارات الكاري
- كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الملح والصويا صوص.
- كوبان من الطحين.
- بيضة.
- عشرون قطعة من جوانح الدجاج.
مكونات الصلصة:
- نصف ملعقة من الشطة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- نصف كوب من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض والعسل الأسود.
- كوب من الكاتشب.
للقلي:
- زيت الذرة.
طريقة التحضير
تحضير الصلصة:
- وضع مكونات الصلصة فى وعاء على نار متوسطة وتقليبها جيداً حتى الغليان ثمَّ خفض الحرارة وطهيها لمدة عشر دقائق حتى الحصول على خليط سميك .
- غسل الأجنحة جيداً، وتجفيفها بورق المطبخ.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة وعميقة.
- وضع كلٍ من: الصويا صوص، الحليب والبيضة في وعاء ثاني وخلط المكونات جيداً.
- خلط كلٍ من: الكمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والطحين في وعاء أخر، وتقليبها جيداً.
- وضع أجنحة الدجاج في خليط الطحين حتى تغطيتها تماماً، ثمَّ وضعها في خليط الحليب، ثمَّ وضعها مرة أخرى في خليط الطحين، وقلي الأجنحة في الزيت الساخن لمدة ست دقائق مع تقليبها بين الحين والآخر إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- وضع الأجنحة المقلية في وعاء الصلصة، من أجل تغطيتها جيداً ثمَّ إخراجها، وتقديمها ساخنة.
