كتب تعريف الحصاد
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تعريف الحصاد (معلومة)
الحصاد هو عملية جني المحاصيل الزراعيّة بعد نضجها من مكان نموها ونقلها إلى مكان آخر؛ لاستخدامها واستهلاكها أو تخزينها، وتختلف عملية الحصاد من نبتة إلى أخرى بحسب نوع النبتة والثمرة، حيث يتمّ حصاد بعض المحاصيل الجذرية والفواكه في الحقول أو البساتين قبل نضجها التام على حسب الحاجة، وبطبيعة الحال تصل معظم المحاصيل إلى ذروة من النضج لا يمكن فيها تركها من غير حصاد وجني، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ العامل الرئيسيّ الذي يحدّد وقت الحصاد هو نضج المحصول، ناهيك عن ضرورة توفر عوامل أخرى، مثل: الطقس، وتوفر معدات الحصاد، والمزارعين، ومرافق التعبئة، والتخزين، والناقلات، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب أن يأخذها المزارع في عين الاعتبار عند الحصاد غير نضج الثمار، ومنها القضايا الاقتصادية والتسويقية؛ حيث يجب أن يعرف المزارع الطلب على السلعة وسعرها قبل حصادها؛ ليستطيع أن يعرف ويقدّر مقدار الربح ورأس المال.
