English  

كتب تزيين كيك الشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تزيين كيك الشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • كيك شوكولاتة محضر مسبقاً.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • قالب من الشوكولاتة.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • فاكهة مشكلة مقطعة حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • يُقسم الكيك من النصف، ويُحشى بكوب من الكريمة.
  • يُغلف الكيك بالكمية المتبقية من الكريمة.
  • يُذوّب قالب الشوكولاتة بحمام مائي أو بالميكروويف.
  • تُفرد نصف كمية الشوكولاتة على سطح صلب.
  • تُزال الشوكولاتة بعد أن تجف حتى تصبح مفتتة.
  • تُفرد الكمية المتبقية من الشوكولاتة على ورق الزبدة، وتُقطع إلى شرائح طولية باستخدام الشوكة.
  • تُترك الشوكولاتة حتى تجف قليلاً، وتُلفّ وتُوضع في كوب طويل.
  • يُزال ورق الزبدة عن الشوكولاتة بعد أن تجف تماماً.
  • يُخلط جوز الهند مع الشوكولاتة المففتة، وتُزين جوانب القالب بالخليط، مع مراعاة عدم ترك فراغات غير ممتلئة.
  • يُزين سطح الكيك بالفواكه، وتوضع الشوكولاتة المبرومة في وسطه.


المصدر: mawdoo3.com