English  

كتب تركيبة الإنزيم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تركيبة الإنزيم (معلومة)


يتكون الإنزيم من واحدةٍ أو أكثر من سلاسل الأحماض الأمينية المترابطة الطويلة، ويمتلك كلّ إنزيمٍ تسلسلاً فريداً من الأحماض الأمينية، التي تجعل منه شكلاً مميزاً، ويتمّ تحديد تسلسل إنزيم الحمض الأميني من جينٍ معينٍ في نواة الخلية، حيث يحتوي كلّ جين من النوع نفسه على نفس النسخة من الإنزيم، كما يوجد على سطح كلّ إنزيم شق يسمى الموقع النشط، ويُمكن للمواد الكيميائية فيه، مثل الكواشف أن تتفاعل، فالإنزيم يستوعب نوعاً معيناً من الكواشف، ونوعاً معيناً من التفاعلات، إذ أنّ كلّ إنزيم مسؤول عن نوعٍ واحدٍ فقط من التفاعل الكيميائي الذي يُمكن تحفيزه.


المصدر: mawdoo3.com