English  

كتب بيض مسلوق محشو

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض مسلوق محشو (معلومة)


المكوّنات

  • ستّ بيضات.
  • ربع كوب لبن زبادي.
  • علبة تونة.
  • نصف ملعقة كبيرة خردل.
  • نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
  • ملعقة صغيرة مخلل مفروم ناعماً جداً.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • رشّة فلفل أسود.
  • بقدونس مفروم حسب الرغبة.
  • بابريكا حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نسلق البيض بالطريقة العادية.
  • نقطع البيض بشكل طولي إلى نصفين متساويين.
  • نستخرج صفار البيض، نضعها في وعاء جانبي، نهرسه جيداً بواسطة شوكة.
  • نضيف بقية المكوّنات إلى صفار البيض، ونخلطها جيداً حتى تتجانس معاً.
  • نبدأ بحشو قوارب البيض بالحشوة التي حضرناها، حتى تمتلأ تماماً.
  • نرش القليل من البقدونس المفروم، والبابريكا على وجه الحشوة، ومن ثم ندخلها ساعة في الثلاجة حتى تتماسك، ومن ثم تقدم.


المصدر: mawdoo3.com