English  

كتب بيض عيون بالماء الساخن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض عيون بالماء الساخن (معلومة)


المكوّنات

  • بيض حسب عدد الأفراد.
  • ملعقة من الخلّ الأبيض.
  • ملح وفلفل أسود.


طريقة الإعداد

  • ضعي كميةً وفيرةً من الماء في مقلاةٍ كبيرةٍ أو قدرٍ ، وأضيفي ملعقةً من الخلّ للماء، واتركيه حتّى يسخن دون الغليان.
  • بواسطة ملعقة ٍخشبيةٍ قلّبي الماء بحركةٍ دائريةٍ، وافقسي البيض في وعاءٍ آخر.
  • ابدأي بإضافة بيضة تلو الأخرى، وستلاحظين بأنّ البيض بدأ بالنّضج وسيساعد الخلّ على بقاء البيضة متماسكة ولا تتناثر.
  • بواسطة ملعقةٍ كبيرةٍ مثقبّة قومي بإنتشال البيض من الماء وصُفّيه في طبق التّقديم.
  • تبّليه بالملح والفلفل وقدّميه مع الخبز، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزّيتون على كل بيضةٍ وتُعدّ هذه الطّريقة صحّيّة وهي مناسبة لمن يتّبع حميةً غذائيةً، ويمكن الاستفادة من زيت الزّيتون كما هو دون تعريضه للحرارة.


المصدر: mawdoo3.com