كتب بيتزا هاواي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قميص هاواي
# تاريخ هاواي
# ملوك هاواي
# جزر هاواي
# طيور هاواي
# ثدييات هاواي البحرية
# شركات طيران مقرها هاواي
# سمك هاواي
# رموز هاواي
# عارضات أزياء من هاواي
# ثقافة هاواي
# طباخون من هاواي
# بذرة سياسي من هاواي
# مأمورو هاواي
# كالديرات هاواي
# توست هاواي
# طحالب هاواي
# غراب هاواي
# كرسوع هاواي
# رخويات هاواي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا هاواي (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس و عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس و عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | صينيتان من البيتزا بحجم متوسط |
المكوِّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ثلاثة أرباع الكوب من الألياف الطبيعية (في حالة عدم توفرها يتم إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق لمقدار الدقيق الأصلي).
- ملعقة طعام و ملعقة صغيرة من نكهة عجينة البيتزا.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة و ربع من الملح.
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
- كوب و نص من الماء الدافئ.
مكونات الحشوة:
- حبة من الأناناس مقشّرة و مقطّعة لمكعبات.
- أربعمئة غرام من السلامي المقطّع لمكعبات.
- كوبان من صلصة الطماطم أو صلصة البيتزا.
- كوبان إلى أربعة أكواب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع مكونات العجينة من دقيق، خميرة، ملح، زيت زيتون وماء دافئ وعجنهم جيداً باليد حتى الحصول على عجينة ناعمة ملساء.
- تغطية وعاء العجينة و تركه حتى يتخمر لمدة ساعة أو وضعها في الثلاجة لمدة أربع و عشرين ساعة.
- تحضير صينيتين دائريتين للبيتزا و من ثمّ فرد العجينة لتصبح بحجم الصينية.
- تغطية الصينية بورق النايلون وتركها لترتاح لمدة ساعة أو ساعتين.
- تسخين الفرن عند درجة حرارة مئتين وعشرين مئوية.
- وضع القليل من الزيت حتى يسخن في مقلاة على نار متوسطة ثمّ وضع الأناناس حتى يتحمر يميل لونه للبني قليلاً.
- رفع الأناناس من المقلاة وإضافة السلامي لنفس المقلاة و تحميره قليلاً.
- خبز عجينة البيتزا بالفرن بدون الحشوة لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تتحمر قليلاً و من ثمّ رفعها من الفرن.
- فرد صلصة الطماطم أو صلصة البيتزا و وضع طبقة من الأناناس و السلامي و رش جبنة الموزاريلا.
- إعادة صواني البيتزا بعد وضع الحشوة للفرن و خبزها مجدداً لمدة من اثنتي عشرة إلى ست عشرة دقيقة حتى تتحمر و تذوب الجبنة.
