English  

كتب بيتزا سي فود

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيتزا سي فود (معلومة)


مدّة التحضير 25 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ بيتزا واحدة


المكوّنات

  • عجينة البيتزا.
  • كوبان من الروبيان المطبوخ المقشّر.
  • زيت الزيتون.
  • كوب من لحم سرطان البحر (السلطعون).
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلا.
  • ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم المفروم.
  • كوب إلى أربعة أكواب من جبنة بارميزان.


مكوّنات صلصة الكوكتيل:

  • ملعقتان كبيرتان من الفجل.
  • نصف كوب من الكاتشب.
  • عصرة من الليمون -حسب الرغبة-.
  • صلصة الورشستر.


طريقة التحضير

  • وضع الفجل، والكاتشب، والليمون، وصلصة الورشستر في وعاء صغير ومزجهم جيداً للحصول على صلصة الكوكتيل.
  • وضع زيت الزيتون، والثوم معاً في وعاء لعدة دقائق.
  • إضافة سرطان البحر، والروبيان إلى وعاء الزيت والثوم ومزجهم جيداً.
  • إضافة البقدونس، ونصف كوب من جبنة الموزاريلا إلى الخليط.
  • فرد عجينة البيتزا ووضع مزيج الروبيان وسرطان البحر مع زيت الزيتون والثوم على العجينة.
  • وضع جبنة البارميزان وما تبقى من جبنة الموزاريلا على خليط سرطان البحر والروبيان.
  • خبز عجينة البيتزا لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً إلى أن يذوب الجبن وتصبح العجينة بنية ذهبية اللون.
  • تقطيع البيتزا ووضعها في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مع صلصلة الكوكتيل.


المصدر: mawdoo3.com