كتب بودينغ التمر الإنجليزي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بودينغ التمر واللوتس # كيف اشرح درس بالإنجليزي # المفتاح الإنجليزي # معاني أسماء النساء بالإنجليزي # يوسف الإنجليزي # الأدب الإنجليزي # تاريخ الادب الإنجليزي # الأدب الإنجليزي الحديث # الأدب الإنجليزي مقدمة قصيرة جدا # مختارات من القصص الإنجليزي # أندية الدوري الإنجليزي الممتاز # مواسم الدوري الإنجليزي الممتاز # لاعبو الدوري الإنجليزي الممتاز # مدربو الدوري الإنجليزي الممتاز # القانون الإنجليزي # الاستعمار الإنجليزي للأمريكتين # قانون الأسرة الإنجليزي # القانون المدني الإنجليزي # الساحل والريف الإنجليزي # القنال الإنجليزي

عرض المزيد

بودينغ التمر الإنجليزي (معلومة)

مدّة التحضير	20 دقيقة
مدّة الطهي	45 دقيقة
طريقة الطهي	خَبز

المكوّنات

مكوّنات البودينغ

ثلاثة أرباع الكوب من كلٍّ من: التمر منزوع النوى، والسكر.
كوب وملعقة كبيرة من الطحين المتعدد الاستعمالات.
كوب وربع من الماء المغلي.
ربع كوب من الزبدة الطرية.
ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البيكنغ صودا، والفانيلا، والبيكنج باودر.
بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً.

مكوّنات الصلصة

كوب من كلٍّ من: السكر البني الفاتح، والكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم.
نصف كوب من كلٍّ من: الكريمة الثقيلة، والزبدة.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئوية، وتحضير صينية مربعة أو دائرية بقطر اثنين وعشرين سنتمتراً ونصف.
نخل الطحين مع البيكنج باودر معاً فوق ورق من الزبدة أو البرشمان.
فرم التمر منزوع النوى فرماً ناعماً، ووضعه في وعاءٍ صغير وإضافة الماء المغلي فوقه مع البيكنج صودا، وترك المزيج جانباً.
خفق الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ فعلى سرعةٍ متوسطةٍ للحصول على خليطٍ كريميٍ هشٍ ومتماسك القوام.
إضافة البيض المخفوق وخلاصة الفانيلا إلى الخليط، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس معاً.
إضافة الطحين المنخول بالتدريج إلى الخليط مع التقليب عند كلِّ إضافة بخفةٍ باستخدام ملعقةٍ مطاطيةٍ منبسطة حتّى يتجانس الطحين مع باقي المكوّنات.
وضع خليط البودينغ في الصينية المجهزة، وخبزه لمدّة خمسٍ وثلاثين دقيقةٍ حتّى يتماسك البودينغ ويتحمّر.
وضع مكوّنات الصلصة في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتّى تبدأ بالغليان.
خفق المكوّنات باستمرار لمدّة ثمانية دقائق حتّى يصبحَ قوامها ثقيلاً.
وضع ثلث الكوب من صلصة التوفي فوق البودينغ، ثمَّ وضع البودينغ تحت الشواية لمدّة دقيقة.
تقديم البودينغ مباشرةً مع الصلصة والكريمة المخفوقة.

المصدر: mawdoo3.com