كتب بطاطس بالصينية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بلدان ناطقة بالصينية
# اللغة اليابانية وعلاقتها بالصينية
# ترجمة المستحدثات بالصينية
# نسخ بالصينية
# دجاج بالصينية
# كيفية عمل لحمة بالصينية
# طريقة تقطيع الكبة بالصينية
# إعداد الكبة بالصينية
# كبة بتيتة جاب بالصينية
# عمل كبة البرغل بالصينية
# اللحمة بالصينية
# الكبة النيئة بالصينية
# طريقة عمل الكبة بالصينية
# كبة البطاطا بالصينية
# طريقة عمل خضار بالصينية
# شاورما اللحم بالصينية
# لحمة بالصينية على الطريقة السورية
# طريقة عمل كفتة بالصينية
# قلها بالصينية
# جمل بالصينية مترجمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بطاطس بالصينية (معلومة)
المكونات
- ثلاث كيلوغرام من البطاطس.
- كوبان ونصف الكوب من الحليب.
- ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
- ربع كوب من جبنة البرميزان.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي لدهن الصينية.
مكونات الحشوة
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة حسب الرغبة.
- ثلاث بصلات مقطات قطعاً صغيرة.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نغسل البطاطا جيداً ثم نسلقها.
- نقشر حبات البطاطا المسلوقة ونضعها جانباً حتى تبرد.
- نهرس البطاطا المسلوقة بالمطحنة ثم نضيف الملح والحليب ثم نعجنها حتى نحصل على خليط أملس.
- نضع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم نضيف البصل المقطع ونقلبهم جيداً.
- نضيف اللحمة المفرومة للبصل ثم نضيف الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة المطحونة ونقلب المكونات جيداً حتى تنضج اللحمة.
- نزيل اللحمة عن النار ثم نضيف الصنوبر المحمص ونقلبها وتصبح الحشوة جاهزة.
- ندهن الصينية بالزبدة ونوزع نصف كمية البقسماط فوق الزبدة.
- نفرد نصف كمية خليط البطاطس في الصينية فوق البقسماط عن طريق رقها باليد.
- نوزع الحشوة فوق البطاطس المفرودة بالكامل.
- نفرد كمية خليط البطاطس المتبقية فوق الحشوة.
- ندهن وجه البطاطس بكمية قليلة من الحليب حتى تصبح ملساء.
- نوزع البقسماط على وجه الصينية ثم نوزع الأجبان المبشورة حتى تغطيها بالكامل.
- نضع الصينيّة في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة.
