English  

كتب باف باستري رول

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

باف باستري رول (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 12 شخصاً


المكوّنات

  • باكيت كبير من عجينة الباف باستري.
  • كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم.
  • ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود.
  • نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
  • عشر قطع من المرتديلا.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي في المنتصف وتحضير صينية الفرن.
  • إخراج عجينة الباف باستري من مجمد الثلاجة وتركها لتذوب ويزول عنها الثلج لمدّة نصف ساعة .
  • مد العجينة بواسطة النشابة لتصبح مربعة الشكل.
  • فرد صلصة البيتزا على العجينة.
  • قطع المرتديلا إلى مربعات صغيرة وتوزيعها على العجينة.
  • توزيع الريحان، والفلفل، والزيتون، والجبن، ثمّ لف العجينة حتى الحصول على لفافة متماسكة .
  • تقطيع الفافة بواسطة الخيط إلى اثنتي عشرة قطعة متساوية ووضعها في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع.
  • وضع الصينية في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة ليصبح لون الرقائق ذهبياً ويتضاعف حجمها.


المصدر: mawdoo3.com