اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
لطالما أدرك مديرو العمليات في جميع أنحاء العالم أن إدارة المخزون الجيد أمر بالغ الأهمية. من ناحية، يمكن للشركة خفض التكاليف عن طريق خفض المخزون. من ناحية أخرى، قد يتوقف الإنتاج ويصبح العملاء غير راضين عندما يكون أحد العناصر غير متوفر. الهدف من إدارة المخزون هو تحقيق توازن بين استثمار المخزون وخدمة العملاء. لا يمكنك أبدا تحقيق استراتيجية منخفضة التكلفة دون إدارة المخزون الجيد. جميع المنظمات لديها نوع من نظام تخطيط ومراقبة المخزون. لدى البنك طرق للتحكم في مخزونه النقدي. لدى المستشفى طرق للتحكم في إمدادات الدم والأدوية. إن الوكالات الحكومية والمدارس، وبالطبع، كل مؤسسات التصنيع والإنتاج تقريبا تهتم بتخطيط المخزون ومراقبته. في الحالات التي تنطوي على منتجات مادية، يجب على المنظمة تحديد ما إذا كان يجب إنتاج السلع أو شرائها. بمجرد اتخاذ هذا القرار، فإن الخطوة التالية هي التنبؤ بالطلب. ثم يحدد مديرو العمليات المخزون الضروري لخدمة هذا الطلب. في هذا الفصل، نناقش وظائف وأنواع وإدارة المخزون. ثم نتناول قضيتين أساسيتين هما: كمية الطلب ووقت الطلب.
يمكن أن تخدم الجرد العديد من الوظائف التي تضيف المرونة إلى عمليات الشركة. الوظائف الأربعة للجرد هي:
1. لتوفير مجموعة مختارة من السلع للطلب المتوقع من العملاء وفصل الشركة عن التقلبات في هذا الطلب. هذه المخزونات هي نموذجية في مؤسسات البيع بالتجزئة.
2. لفصل أجزاء مختلفة من عملية الإنتاج. على سبيل المثال، إذا تذبذبت إمدادات الشركة، فقد يكون من الضروري وجود مخزون إضافي لفصل عملية الإنتاج عن الموردين.
3 - الاستفادة من الخصومات الكمية، لأن المشتريات بكميات أكبر قد تقلل تكلفة السلع أو تسليمها.
4. للتحوط ضد التضخم والتغيرات في الأسعار الصاعدة.
عندما ننظر إلى المخزونات في سياق التصنيع والتوزيع، هناك مخطط تصنيف طبيعي مقترح بالقيمة المضافة من التصنيع أو المعالجة. (وهذا بالتأكيد ليس الوسيلة الوحيدة لتصنيف المخزون، ولكنه أكثر الطرق الطبيعية للتطبيقات الصناعية).
1. المواد الخام. هذه هي الموارد المطلوبة في نشاط الإنتاج أو المعالجة للشركة.
2. مكونات. تتوافق المكونات مع العناصر التي لم تصل بعد إلى الانتهاء في عملية الإنتاج. يشار أحيانًا إلى المكونات على أنها تجميعات ثانوية.
3. العمل قيد التشغيل. العمل قيد التشغيل (WIP) هو المخزون إما انتظار في النظام لمعالجة أو تتم معالجتها. تتضمن قوائم جرد العمل قيد التشغيل مخزونات المكونات وقد تتضمن بعض مخزونات المواد الخام أيضًا. يستخدم مستوى مخزون العمل قيد التشغيل في كثير من الأحيان كمقياس لكفاءة نظام جدولة الإنتاج. يهدف النهج الذي يتم تنفيذه في الوقت المناسب، والذي تمت مناقشته بالتفصيل في الفصل 8 ، إلى تقليل WIPإلى الحد الأدنى.
4. السلع تامة الصنع. تُعرف أيضًا باسم العناصر النهائية، وهي المنتجات النهائية لعملية الإنتاج. أثناء الإنتاج، يتم إضافة القيمة إلى المخزون في كل مستوى من عملية التصنيع، تتوج بالسلع تامة الصنع.
تعتمد التسمية المناسبة لوضعها على المخزون على السياق. على سبيل المثال، قد تكون مكونات بعض العمليات هي المنتجات النهائية للآخرين.