English  

كتب الفينو السادة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفينو السادة (معلومة)


مدّة الطهي 70 دقيقة
تكفي لــ 5 أشخاص تقريباً
طريقة الطهي العجن والخبز


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من دقيق الفينو.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ماء للعجن.


طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من: نصف كمية الدقيق مع السكر والزيت والماء وقلّب المكوّنات في قدر وعلى نار متوسطة، حتى تسخن.
  • انقل الخليط إلى وعاء العجّانة الكهربائية واتركه حتّى يبرد.
  • أضف بقيّة كمية الدقيق والخميرة واخلط المكوّنات في العجانة حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
  • اترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • اصنع من العجينة أشكال أصابع كبيرة وشق خطوطاً على كل أصبع بواسطة السكين واتركها لتختمر مجدداً.
  • اخبز العجينة في الفرن حتى تنضج تماماً.


المصدر: mawdoo3.com