كتب العيش البلدي بالردة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# محاكمته بالردة
# متهمون بالردة
# ضوابط الحكم بالردة
# السمك الشموي بالردة في الفرن
# السمك المشوي بالردة
# هل تعتقد بحد الردة
# حروب الردة
# حروب الردة ل دإلياس شوفاني
# جريمة الردة
# ديوان حروب الردة
# عن الردة والمرتدين
# الردة عن الحرية
# حركة الردة في البحرين
# الردة في الإسلام
# معدمون بتهمة الردة
# شهداء حروب الردة
# أهل الردة
# قتال أهل الردة
# الردة في القانون المصري
# أقسام الردة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العيش البلدي بالردة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الدقيق، وكوب منفصل من الدقيق.
- كوب ردّه ناعمة.
- كوب ماء.
- معلقه صغيره زيت.
- ملعقتا خميرة كبيرتان.
- رشة ملح، ورشة سكر.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
- ردّة لفرد العجين.
طريقة التحضير
- يخلط كوب الردة، مع كوب من الدقيق، وكوب من الماء، وملعقة الزيت في قدر غير لاصق.
- تقلّب المكوّنات حتى تصبح عجينة.
- تخلط العجينة في بقية الدقيق.
- تضاف الخميرة، ورشة الملح، ورشة السكر، وقليل من الماء إلى العجينة، وتعجن حتى تصبح متماسكة.
- تترك العجينة لتخمر لمدة ساعة ونصف.
- يفرد القليل من الردة على سطح مستوٍ، وتقطع العجينة لكرات متوسطة، وتوضع على الرّدة.
- تفرد كرات العجين بالنشابة، وتوضع في مقلاة واسعة غير لاصقة على الغاز لشي الأرغفة، وتقلب حتى تنضج.
