كتب الطريقة الإنجليزية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللغة الإنجليزية بالطريقة السهلة
# الطريقة السهلة لتعلم الإنجليزية
# أزمنة الإنجليزية على الطريقة السبيتاوية
# المحاسبة المالية الطريقة الانجليزية
# الانجليزية السهلة على الطريقة الأمريكية
# ازمنة الانجليزية بالطريقة السبتاوية
# الطريقة الذكية لتعلم الانجليزية
# الطريقة النموذجية لتعلم الانجليزية
# طريقة تعلم اللغة الإنجليزية
# طريقة مذاكرة اللغة الإنجليزية
# طريقة دراسة الإنجليزية
# البناء بالطوب علي الطريقه الانجليزيه
# الطريقه إلانجليزيه فى التسجيل المحاسبى
# طرق أخرى لتطوير اللغة الإنجليزية
# أسرع الطرق لتعلم الإنجليزية
# طرق تدريس البغة الإنجليزية
# طرق غير تقليدية لتعلم الإنجليزية
# ما أهمية تعلم اللغة الإنجليزية
# كيف أحسن لغتي الإنجليزية
# لماذا ندرس اللغة الإنجليزية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطريقة الإنجليزية (معلومة)
المكوّنات
- اثنان كيلو غرام من لحم العجل.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة، وملعقة كبيرة إضافيّة.
- نصف كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الميراميّة المُجفَّفة، ومن النَّعناع المُجفَّف، وربع ملعقة صغيرة إضافيّة من كُلٍ منهما.
- حبّة متوسِّطة من البصل مُقطَّعة إلى شرائح.
- حبّة من الثوم المهروس.
- ثُمن ملعقة من الملح الخشن، ومن مسحوق الشطّة.
- ملعقة كبيرة من الطَّحين مُنعدّد الاستخدامات.
- نصف كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نُشغل الفرن على درجة حرارة عاليّة.
- نُبهّر اللَّحم بالملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزبدة حتّى الذوبان على نَّار أعلى من المتوسِّطة، ونُحمّر اللَّحم بها من الجانبين.
- نُضيف نصف كوب من الماء إلى اللَّحم، ونُبهّر بنصف ملعقة صغيرة من الميراميّة، ومن النَّعناع.
- نُضيف البصل، والثوم، ونُبهّر بالملح الخشن، ومسحوق الشطّة، ونُغطي القِدر.
- نُدخل القِدر إلى الفرن ونتركه لمُدَّة ساعتين إلى ثلاث ساعات اعتماداً على درجة الاستواء الَّتي نُفضلها.
- نُخرج القِدر من الفرن بعد استواء اللَّحم ونتركه جانباً.
- نُذيب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقِلاة عميقة، ونُضيف الطَّحين مع الخفق حتّى يُصبح الخليط أملساً.
- نرفع المِقلاة عن النَّار، ونُضيف الماء البارد مع التحريك حتّى يُصبح الصوص مُتجانساً.
- نُعيد المقِلاة إلى النَّار المتوسِّطة الحرارة، ونُبهر الخليط بما تبقى من الميراميّة، والنَّعناع، ونُضيف السائل الناتج عن اللَّحم المشويّ، ونترك الخليط حتّى يغلي مع التحريك المُستمّر إلى أن يُصبح لدينا صوص كثيف، ونرفعه عن النَّار.
- نُقطّع اللَّحم ونُقدّم معه الصوص.
