English  

كتب الزنجبيل مع السحلب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الزنجبيل مع السحلب (معلومة)


المكونات

  • السحلب
    • كوبان من الماء البارد.
    • نصف كوب من الحليب البودرة.
    • نصف كوب من السكر.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • الزنجبيل
    • ربع كوب من الزنجبيل.
    • كوبان من الماء .

طريقة التحضير

  • يتم نقع قطع الزنجبيل الطازج بالماء المغلي لمدة ساعة مع إغلاق الوعاء جيداً، ثم يتم تصفية الزنجبيل وأخذ الماء دون شوائب ويُستخدم بعد ذلك لتحضير السحلب.
  • يتم وضع أكواب من الماء البارد مع نصف كوب من الحليب البودرة و نصف كوب سكر، ويُترك على نار هادئة.
  • تؤخذ كميةً من الحليب بوعاء آخر ويضاف إليها نشا الذرة، ويُحرّك جيداً.
  • عندما يقارب الماء والحليب على الغليان يضاف نشا الذرة السائل، ويحرّك باستمرار وقبل الغليان يضاف الزنجبيل المصفى إلى السحلب ويحرك حتى يغلي.
  • يقدم ساخناً بأكواب مزينة بالمكسرات اللذيذة.


المصدر: mawdoo3.com