English  

كتب الخبز المنزلي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الخبز المنزلي (معلومة)


مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدَّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ شخصين


المكوّنات

  • كوب وربع ماء دافئ.
  • ثلاث ملاعق طعام سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق "الدقيق الأبيض أو الأسمر".
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • خلط‭ ‬الماء‭ ‬مع‭ ‬الخميرة‭ ‬والسكر‭ ‬والزبدة، وترك المزيج جانبًا حتى تتكون رغوة.
  • إضافة‭ ‬الدقيق‭ ‬والملح‭ ‬والبيكنج‭ ‬باودر وخلط المكوّنات جيدًا، ثمَّ عجنها حتى تتكون عجينة.
  • فرد العجينة ‬على‭ ‬شكل‭ ‬خبز‭ ‬البرغر‭ ‬أو‭ ‬رغيف‭ ‬طويل، ودهنها ببيض مخفوق.
  • الخبز‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com