كتب الحمص البيروتي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الحمص البيروتي
# مقهى البيروتي
# المجتمع البيروتي
# البيروتي ابن البيطار الجزائري
# مازن بن عبدالرحمن البحصلي البيروتي
# محمد بن طاهر التنير البيروتي
# كناشة البيروتي
# أبو العبد البيروتي
# صالح البيروتي
# نظرة عامة عن ملامح العمران البيروتي
# صالح بن أحمد حسن البيروتي
# أبو معاوية البيروتي
# البيروتي التائه
# شرح الخريدة البهية دار البيروتي
# داريات بيروتية ولوحات قاهرية
# مذكرات بيروتي عيتاني
# بوصير بيروتي
# فربيون بيروتي
# محمد بيروتي
# منقارية بيروتية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحمص البيروتي (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوّنات:
- خمسمئة غرام من حبوب الحمص المسلوق.
- ثلاث حبات من مخلل الخيار المقطع.
- حبة من الطماطم المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الطماطم المقطعة لقطع صغيرة.
- فصان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- رشة من الكمون.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مئة غرام من الطحينة.
- مئة غرام من الثلج.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- اهرس حبوب الحمص المسلوقة في الخلاط الكهربائي جيداً، ثمّ أضف إليها الثلج واخلطه جيداً حتى يتجانسا.
- أضف الطحينة وعصير الليمون، وتبّل بالملح والفلفل الأسود، واخلط المكوّنات معاً.
- ضع الحمص في طبق التقديم.
- ضع قطع الخيار المخلل والطماطم والبقدونس المفروم مع الحمص واخلطها معاً.
- زيّن السلطة بقطع الطماطم الصغيرة ونصف الملعقة من البقدونس المفروم وزيت الزيتون.
