English  

كتب الحلبة والنعناع

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحلبة والنعناع (معلومة)


تعد الحلبة نوع من أنواع الأعشاب السنوية، ذات أوراق خضراء خفيفة، وزهور بيضاء صغيرة، ولها قرونٌ بداخلها حوالي 10-20 بذرة صغيرة بنية وصفراء اللون، ولها رائحة نفاذة وعطرية، بذور الحلبة لها طعم مرّ نوعاً ما، ولكن عند طهيها يصبح طعمها لذيذاً، ويمكن تناول الحلبة عن طريق الفم، أو استخدامها لتشكيل عجينة يتم تطبيقها على الجلد مباشرة للمساعدة في علاج الالتهاب. أمّا النعناع فهو العشب الأكثر شهرة بين جميع الأعشاب الأخرى، ويُستعمل النعناع إما جافاً أو طازجاً، ويُستخدم في الكثير من الأطعمة والمشروبات مثل: الشاي، والصلصات، والسلطات، والحلويات.


المصدر: mawdoo3.com