English  

كتب الحد من تناول الدهون الضارة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحد من تناول الدهون الضارة (معلومة)


على الرغم من حاجة الجسم للدهون، إلا أنّ هناك دهوناً ضارة يجدر بالشخص تجنبها أو الحدّ منها قدر المستطاع للوقاية من المشاكل الصحية المختلفة بما في ذلك مشاكل وأمراض القلب، فقد أثبتت الدراسات أنّ الدهون المتحولة تتسبب بارتفاع خطر المعاناة من أمراض القلب والسكتة أو الجلطة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke)، وذلك لأنّ هذه الدهون ترفع مستويات الكولسترول الضار المعروف بالبروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low Density Lipoprotein) وتُخفّض مستويات الكولسترول الجيد الذي يعرف علمياً بالبروتين الدهني مرتفع الكثافة (بالإنجليزية: High Density Lipoprotein)، ومن مصادر الدهون المتحولة: الأطعمة الجاهزة، والزبدة، والأطعمة المقلية، وغير ذلك.


المصدر: mawdoo3.com