كتب الجهال موري البنغالي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأدب البنغالي
# قصب السكر البنغالي
# ممثلات في السينما البنغالي
# الجوائز والترشيحات الفيلم البنغالي
# التين البنغالي
# الأدب البنغالي القديم
# الأدب البنغالي الأوسط
# كلام بالعربي ترجمتها بالبنغالي
# التعابير و مقابلها البنغالي
# سيادة الجهال محمود شاكر
# بدائع الأقوال فيما يروجه الجهال
# حول تربية الأطفال وتعليم الجهال
# سعادة الجهال
# إذا ساد الجهال
# تصدر الجهال
# كهن الجهال تشي بن لادن
# العلماء والجهال
# النمر البنغالي الأبيض
# الضوء البنغالي
# بنوك بنغالية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجهال موري البنغالي (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | شخصان |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المكونات
- كوبان من الأرز المدّخن.
- بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- حبّة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبّات صغيرة الحجم.
- نصف كوب من الخيار المقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ربع كوب من الحمّص المسلوق.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان ونصف من بودرة الماسالا.
- ربع كوب من الفول السوداني المحمّص.
- ملعقتان كبيرتان من قطع جوز الهند.
- القليل من الزنجبيل والفلفل الحار الأخضر المفروم.
- القليل من أوراق الكزبرة -للتزيين-.
- رشة من الملح -حسب الرغبة-.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الخردل.
طريقة التحضير
- تجفيف ثمّ تحميص ثلاث ملاعق صغيرة من بذور الكمون في مقلاة واسعة على نار متوسطة مع بذور الكزبرة وقرنين من الفلفل الأخضر الحار.
- ترك الخليط حتى يبرد ثّم طحنه حتى الحصول على بودرة.
- خلط بقية المكونات معاً في وعاء خلطٍ عميق عدا الأرز المدّخن ثمّ سكب المكونات في طبق تقديم مناسب.
- إضافة الأرز المُدّخن إلى الخليط قبل التقديم مباشرة ثمّ تقديمه ساخناً بجانب اللبن الرائب والدجاج الهندي المشوي.
